„Wędrówka po świecie zawodów:” – dzieci z oddziałów przedszkolnych w Szkole Podstawowej nr 65 poznały tajniki świątecznych wypieków.
„Swoją Wędrówkę po świecie zawodów rozpoczęliśmy w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 1
na os. Złotej Jesieni 16. Dotarliśmy w niezwykłe miejsce, gdzie mogliśmy podglądać i uczyć się od starszych kolegów i koleżanek kucharskiego fachu. Poznaliśmy kuchnię słoną, słodką oraz tzw. etykietę stołu, czyli po której położyć łyżkę, po której widelec i jak ułożyć móż, żeby uśmiechał się do łyżki. Wróciliśmy pełni wrażeń i ...marzeń o kucharskiej przyszłości”
Tak relacjonowały dzieci z oddziałów przedszkolnych przy Szkole Podstawowej nr 65 warsztaty odbywające się w ramach programu wspierania doradztwa zawodowego z przedszkolach realizowanego przez Poradnię Psychologiczno-Pedagogiczną pn. Krakowski Ośrodek Kariery oraz Wydział Edukacji Urzędu Miasta Krakowa.
Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 znajduje się na os. Złotej Jesieni 16 w Krakowie. Składa się z Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego nr 10 i Branżowej Szkoły I stopnia nr 11.
Można tu kształcić się w poszukiwanych na rynku pracy zawodach - technik żywienia i usług gastronomicznych, technik usług kelnerskich, technik hotelarstwa, technik organizacji turystyki, kucharz, cukiernik, kelner, piekarz.
Nauka zawodu realizowana jest dwutorowo: w szkole w doskonale wyposażonych pracowniach zawodu oraz prestiżowych zakładach pracy: restauracjach, hotelach, biurach podróży. Ciekawą ofertę stanowią praktyki zawodowe wyjazdowe nad morze czy w góry.
Dodatkowo szkoła od wielu lat realizuje projekty mobilności zagranicznych w ramach programu Erasmus+. Wielu uczniów wyjechało na zagraniczne staże do Francji, na Cypr, Wyspy Kanaryjskie, na Słowację, do Niemiec. Atrakcyjność nauki w tej szkole podnosi także współpraca ze szkołami w Chinach w Tjanjin i Xuzhou. Uczniowie mają możliwość wyjazdu do szkół w tych miastach.
Ciekawą inicjatywą realizowaną w szkole jest corocznie organizowany Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych w którym biorą udział uczniowie z około 35 szkół z całej Polski oraz z zagranicy.
Dodatkowo uczniowie mogą zdobywać dodatkowe umiejętności zawodowe w ramach kursów organizowanych w projekcie Centrum Kompetencji Zawodowych II. Ciekawą ofertę zajęć dodatkowych stanowią lekcje prowadzone przez nauczycieli akademickich w ramach projektu Małopolska Chmura Edukacyjna.
Więcej informacji o szkole można znaleźć na stronie: www.zsg1.pl
